NOUVEAUTÉ DES EXPERTS PÂTISSIERS DE LORRAINES

 

              Et retrouvez nos Pâtisseries de Noël 2017 sur notre dépliant téléchargeable noël 2017-18

dépliant 2017-18

Bûches de noël, Bûches Glacées, Entremets du Nouvel-An, Spécialités Sucrées de Noël, Apéritifs, Entrées et tous nos Pains!

 


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Les entremets classiques de la boulangerie pâtisserie Gerber :
  • FORÊT NOIRE
Génoise chocolat. Mousse kirschée, griottines, le tout sur une mousse chocolat.
  • SAINT HONORE
Pâte à choux fourrée avec une délicieuse crème bavaroise et recouverte d’une crème chantilly.
  • PARIS BREST
Couronne en pâte à choux parsemée d’amandes effilées, garnie de deux différentes crèmes pralinées. Succulent!
  • DAME BLANCHE : notre spécialité
Fond de meringue, biscuit trempé au kirsch et crème chantilly, amandes effilées.

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Les entremets chocolats de la Maison Gerber 
 
  • FAVORIS
Génoise au chocolat, mousse au chocolat lait allégée et gelée de framboises.
  • SYMPHONIE
L’alliance idéale d’une mousse chocolat lait et d’une mousse chocolat noir sur un biscuit cacao.
  • SACHER
Une mousse au chocolat noir aggrémentée d’une génoise chocolat.
  • ARLEQUIN
Sur une meringue chocolat, vous vous régalerez d’une mousse au chocolat.

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