Les entremets classiques de la boulangerie pâtisserie Gerber :
  • FORÊT NOIRE
Génoise chocolat. Mousse kirschée, griottines, le tout sur une mousse chocolat.
  • SAINT HONORE
Pâte à choux fourrée avec une délicieuse crème bavaroise et recouverte d’une crème chantilly.
  • PARIS BREST
Couronne en pâte à choux parsemée d’amandes effilées, garnie de deux différentes crèmes pralinées. Succulent!
  • DAME BLANCHE : notre spécialité
Fond de meringue, biscuit trempé au kirsch et crème chantilly, amandes effilées.

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